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こちらは「ほっこり亭 たねのおやつ」のサイトです。

「ほっこり亭 たねのおやつ」って？

↓↓↓

重ね煮のごはんや

植物仕立てのおやつを

いっしょに作って食べたり

リラクゼーションなどで「ほっこり」する場を

作りたいと思っています。

まだお招きできる場が準備できていなくて

現在はレシピ販売が中心ですが

よければサイトをご覧くださいね。

＊ありがとうございます＊

「ほっこり亭 たねのおやつ」名前の由来

　プロフィールに詳しく書いていますが

「自然食」「ヴィーガン、ベジタリアン」を実践していると

なかなか市販のおやつが食べられませんでした。

(過去形です。今はヴィーガンではないです ^^ ) 

元々作るのが好きだったこともあって自分で作るようになり

その流れで、限定イベントで販売したりするようになりました。

そうなると屋号があった方がいいので

「たねのおやつ」と名づけました。

　それは、ひと粒の種が発芽して多根になって

それが多値＝様々な価値観が認められるようになればなぁ。

という想いからです。

　こういったおやつを作り始めた頃

ヴィーガンということで、周りからいろいろと言われていました。

もちろんみなさまは、「心配して」言ってくださったのでしょう。

ただ、わたしとしては

お肉等を食べたい人は食べ

食べたくない人は食べなくて済むような

それぞれの価値観を認め合えるような世の中になったらなぁ。

と思ったものです。

↑そういうことをコトバで言うと固くなりますが

たねのおやつを食べることによって

「こういうおやつもあるんだ」

「動物性のものを使わない、というやり方もあるんだ」

そんな風に思ってもらえるきっかけになればうれしいです (^-^)

　ちなみに、後からのことですが

おやつ教室をするようになってからは

１粒の種が発芽して花が咲くように

本を購入してくださった方や、おやつ教室に来てくださった人が

お好みなどに合わせて分量や使うものを変えて

その人ならではのおやつに変えて行ってもらえたらステキだなぁ

と思うようになりました。

　そんな感じで「植物仕立て」の有機おやつに関する活動を続けていました。

　一時はわかりやすいように「べじお八つ たね」という屋号に変えたりもしたのですが

　わたし自身いろいろあって受けたボディーワークやセラピーを必要としている方にお伝えしたいと思うようになりました。

　やりたいことがいっぱいあって1つに絞れなくて、悩んだ時期もありました。

　でもこれがわたし。

　だったらいっそのこと、全部しちゃえばいいんだ！　と決めた時、

　おやつってなくても生きて行けるけれど、あったらうれしい。

　ーーーわたしの活動もそんなものになればいいなぁ。

　という想いが出て来たのと

　元々の「たねのおやつ」を活かしたかったので

　「ほっこり」と組み合わせて、「ほっこり亭 たねのおやつ」という名前にしました。

　そんな、こんなで、どうぞよろしくお願いします☆

ほっこり亭 たねのおやつ

中野 よし子

＊今後わたしのしたいこと＊

せっかくなので(?)

今後、わたしのしたいことを書いておきます☆

最終的には

女の人のお休み処作りがしたいです。

漠然としたイメージでは

半田舎の離れみたいなところで

ひとりで静かに過ごす時間が持てる場所を用意して

そこで自由に過ごしていただく。

(お構いしない宿のイメージ)

普段は

「教室」と言うよりも

お料理やおやつをいっしょに作って食べる会をして

おしゃべりしながら作って食べることで

セラピー的な感じになったり

ご希望の方には

リラクゼーションのボディーワークを受けてもらって

リラックスしてもらえる場を運営する。

ちょっとおつかれの時に

ここに来て元気になってもらえたら。

そんなことを思っています。

ーーー

現状では

人さまを呼べるところがないので

できていません。

おやつやお料理の会は

オンラインでの講習会

という方法もありますが

オンラインだと

微細なところが伝わらないし

通じ合いにくいので

教室的なことはできたとしても

セラピー的な感じにはならないので

あまりやろうという気持ちにならくて

していません。

おやつを作るのが好きなら

販売するのが一般的になりますが

おやつの販売には営業許可が必要です。

それには

普段使っている台所以外の場所を用意し

いくつかの条件を満たして

保健所の許可が降りたらOKです。

転勤族のため

場所を用意して許可を取っても

2,3年でまた移動の可能性があるため

許可を取るのは見送っています。

また

以前、勤め先でおやつ作りをしたことがありますが

正直なところ

あまり向いていないな。と感じました。

知っている人のことを想いながら

作るのは好きです。

でも

不特定多数というか

知らない人に作って販売するために

毎日同じものを作る

ということには

あまり気持ちが乗りません。

なので

おやつの販売を仕事にしよう

とは思っていません。

レシピ販売は

もし、こういうおやつを必要としている人がいれば

レシピをお伝えしておけば

作っていただくことができるからしています。

ネットでのレシピの無料公開も考えましたが

現状では生きて行くには何かでお金を得る必要があります。

いっしょに作って食べる会もできないので

お金を得る1つの方法として

レシピの販売という形を取ることにしました。

その分

わからないことなどのご質問を受け付けていますし

いっしょに作って食べられないため

完成見本をお付けして

イメージしやすいようにしています。

そんな感じで

今のわたしのできることをしています。

面白そう♪と思ってくださったら

いっしょに愉しみましょう(^_−)

ありがとうございます☆